高知市帯屋町の赤シャリ寿司居酒屋「睦月処 穂寿美(ほずみ)」ではお寿司・洋風創作料理各種・豊富なお飲み物をご用意致しております。個室完備で宴会・接待のおもてなしにも最適です。

当店のお寿司に使われるシャリは、
独自ブレンドの赤酢で仕上げ。
酒粕を数年熟成させた味わい深い赤酢は
酢の酸味が抑えられた独特のまろやかな味わいが特徴です。
人肌ほどのほんのりとした温かなシャリは
新鮮なネタ本来の旨みをより一層ひきたてます。
高知ではめずらしい、【赤シャリ寿司】を是非ご賞味下さい。